《酒店營銷策劃學(xué)》.doc

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選擇美華教育預(yù)約經(jīng)理生涯今日課堂充電明朝商海馳騁MBA好資料下載mhjy 《酒店營銷策劃學(xué)》 管理是一種社會行為，它與人類群體是俱生的，有著與人類文明一樣悠久的歷史。
但做為 酒店管理則是近代商品經(jīng)濟商度發(fā)展的產(chǎn)物。
認(rèn)證系列：高級酒店經(jīng)理資格認(rèn)證、人力資源總監(jiān)國際認(rèn)證、市場總監(jiān)國際認(rèn)證等系列。
頒發(fā)證：高級酒店經(jīng)理資格證＋MBA高等教育研修證（隨證附帶全套學(xué)員學(xué)籍檔案與中 英文成績單） 證說明：證電子注冊查詢、全國通用、國際互認(rèn)并可直接學(xué)分轉(zhuǎn)移對接教育部承認(rèn)的國際學(xué) 位。
一定義： 酒店管理：-- 是指在一定生產(chǎn)方式條件下，遵循客觀經(jīng)濟規(guī)律的要求。
依照一定的原則，程序和方法。
對酒 選擇美華教育預(yù)約經(jīng)理生涯今日課堂充電明朝商海馳騁MBA好資料下載mhjy 店的人力，物力，財力及其經(jīng)營活動過程進(jìn)行有效的計劃，組織，指揮，監(jiān)督和協(xié)調(diào)，以保證酒 店經(jīng)營活動的順利進(jìn)行。
達(dá)到最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益的活動過程。
酒店管理中（計劃職能是指預(yù)測未來制定會理行動方案） （組織職能是指按照方案組織實施。
劃分職責(zé)與權(quán)力等） （ 指揮職能是指酒店的管理者或管理機構(gòu)，通過下達(dá)各種信息，引導(dǎo)推動下級完成酒店經(jīng)營計 劃的的活動。
） （監(jiān)督職能是指通過一些考評依據(jù)來督促員工更好的完成任務(wù)） （協(xié)調(diào)職能是指酒店根據(jù)工作中出現(xiàn)了新問題而重新制定的或改進(jìn)的一些行動方案） 以往的中小型酒店多是家族式買賣，由于規(guī)模小，經(jīng)營活動行為簡單。
所以經(jīng)營者僅憑自 己的知識，經(jīng)驗，能力去組織經(jīng)營管理活動。
根本不需要專門的管理。
從而使管理者三位混為 一體，也就是說酒店在業(yè)務(wù)活動中，管理與經(jīng)營往往結(jié)合一起，所以很多人就認(rèn)為經(jīng)營就是管 理。
管理