某賓館畢業(yè)設計.doc

目前中國經濟正處于兩個“關鍵時期”：一是浸劑體制改革的關鍵時期；二是經濟走向發(fā)達的關鍵時期。

目前中國經濟正處于兩個“關鍵時期”：一是浸劑體制改革的關鍵時期；二是經濟走向發(fā)達的關鍵時期。

   酒店產業(yè)化規(guī)模龐大，酒店投入金額巨大，酒店轉入買方市場，企業(yè)進入微利時代，供求關系比較寬松，酒店市場競爭激烈，集團化經營得到發(fā)展，酒店業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)，經濟全球化浪潮對中國飯店和市場的巨大沖擊，能否盡快的發(fā)
展壯大自己，形成國際競爭力，這是中國旅游酒店業(yè)面臨的嚴峻挑戰(zhàn)。
加入WTO的挑戰(zhàn)。
中國酒店業(yè)必須做好充分準備，迎接國際資本伙飯店業(yè)形成的資本沖擊、技術沖擊、文化沖擊、客源沖擊、人才沖擊和經效益沖擊。

  下面我們先來看一組統(tǒng)計數(shù)據(jù)：
  下面是2011年中國旅游飯店業(yè)協(xié)會對中國飯店行業(yè)3月份月度經營統(tǒng)計數(shù)據(jù)的分析報告：
    
   3月份酒店市場呈現(xiàn)如下特征： 酒店客房平均出租率快速上升，從2011年2月的49.28%上升到67.33%,漲幅超過了18個百分點。
酒店平均房價較2月度平均上漲近40元人民幣，使得單房收益漲幅明顯。
3月份因客房收入比的快速上升，使得餐飲收入比和其它收入比較2月份略有下降，說明以客房為核心產品的酒店業(yè)已逐漸步入經營旺季。